Conservas de Peixe do Rio preparadas e confeccionadas com métodos e receitas tradicionais da cozinha portuguesa.

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Assente numa pesca artesanal e sustentável, a marca aposta essencialmente em espécies exóticas, numa ótica contributiva para equilíbrio da biodiversidade dos ecossistemas dulçaquícolas da Península Ibérica, tendo em conta o alto valor e qualidade nutricional destes peixes, maioritariamente magros e ricos em ácidos gordos.

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Pretende-se contribuir na recuperação e incremento da arte piscatória fluvial de pequenas populações ribeirinhas, assim como de uma recuperação e de registo do património cultural e gastronómico nacional de iguarias de peixe do rio.

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