SANTARÉM

. RESTAURANTES

Taberna "Ó Balcão"

Santarém

Peixe do Rio: Sopa de peixe do rio com ovas de Barbo; Salada de barriga de Carpa

Tasquinha da Adélia

Localidade: Vila Nova da Barquinha  

Peixe do Rio: Fataça frita; Açorda de Sável; Arroz de lampreia*

*na época

Restaurante "O Escaroupim"

Localidade: Salvaterra de Magos 

Peixe do Rio: Ensopado de enguia; Enguias de Fricassé; Caldeirada de Enguias; Enguias fritas; Lampreia e Sável*

 

*na época

Restaurante "Almourol"

Localidade: Tancos- Vila Nova da Barquinha

Peixe do Rio: Enguias fritas; Espetada de Enguias; Molhata de Enguias; Lombinho de Fataça; Sável com açorda de ovas*; Arroz de Lampreia*; Lampreia gratinada*; Lampreia no forno*

*janeiro a abril

Nota: Com vista sobre o Rio Tejo